2023.05.17 Wednesday
10年目の決意。その1
本日は、2023年5月17日
ブログ3653号です。
今から10年前の2013年5月。
ホテル業界から、認められなかった、
ホテルマンが集まって、
直営のホテルを、
2012年12月オープン。
しかし、色々あって、
まんぷく寺直営ホテルを
スタッフ全員の雇用約束と共に、
事業譲渡のハンコを押した月。
あれから丸10年が経過。
ほとんどのスタッフが残り、
今でも営業を続けているようだ。
「我々の挑戦は正しかったのか?」
この十年間、
毎月、ゼクシィを徹底研究。
7年間、東京都内でトレンドチェック。
ブライダル現場を徹底研究。
ホテルを玄関目線でチェック。
特にコロナ過でも、東京都内で
現場を見続けてきた。
湘南平塚に戻ったのが、
2年前の5月、
あれからの日課はウオーキング。
今日も行った。
2023年5月17日 午前10半出発。
湘南平津ららぽーとに到着。
私は、土日も含めて週3回来ている。
この春、多くのテナントが入れ替わった。
特に、レストラン街とフードコートは、
必ずチェックしている。
必ず、ゲストの入り具合をチェックしている。
5月12日に新規テナントに入った海鮮レストラン。
ランチで2,000円が平均価格。
フードコート。
4月に3店舗が新たに開業。
鬼越トマホークがロケ中。
今日は、
札幌みその 一期一会
Bセットを注文。
「このテナントがいつまでもつか」
常にそんな目線で視察している。
この商品、お店のロゴがずれている。
細かいことだが、とても大切なこと。
湘南平塚ららぽーとでは、
平日の駐車が無料になった。
発券もない。
これは画期的な出来事。
ベルマーレとの連携。
Jリーグサポーター駐車割引あり。(土日)
常に進化を続ける、
大型ショッピングモール。
こんな道もある平塚。
D52もある平塚。
こんなウオーキングを続けている。
本日、
湘南平塚ららぽーとにいたゲストは、
98%がマスクをしていた。
私はしていない。
都内のマスク率記録を紹介。
2023年3月21日
ほぼマスクをしている銀座の皆様。
2023年4月11日 浅草雷門
外国人はほぼマスクをしていない。
日本人はほぼしている。
2023年4月20日 新宿歌舞伎町
風林会館前 外国人だらけでマスクなし。
2023年5月16日の銀座では、
50%しかマスクをしていない。
同じ日の新宿駅西口、
日本人もマスクを外し、
20%程度しかマスクをしていない。
このように、世間は変化している。
東京最前線の情報と、
最新のブライダル最前線の研究で、
「シン・ブライダル革命を始めます」
つづく
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