ブログ「まんぷく寺」ブライダル最前線

ブライダル業界の将来を考えて、ブライダルに係る皆様の生の声を収集した結果報告。
ありがとうブログ3000回記念号!

本日は、2018年5月5日

 

ブログ3000号です。

 

 

え、

 

3000号です。

 

 

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いつもご覧いただいている皆様、

 

ありがとうございます。

 

まんぷく寺ブライダル最前線、

 

ブログ第一号はこれ。

 

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初回からゼクシィ広告について。

 

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つねにゼクシィ広告を研究。

 

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ゼクシィの創刊から見てきた力。

 

 

継続は力なり。

 

 

目標は常に、

 

「集客革命!」

 

「料理革命!」

 

 

「美味しそうやね」

 

と言ってもらうために、

 

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(大人の週末より)

 

料理写真の研究を続ける。

 

 

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36年前に初めて浴びた感動、

 

ろばた焼き磯貝。

 

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磯貝を基準に、

 

常に美味しいものを追求してきた。

 

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「おいしそうやね」

 

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「きゃー」

 

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35年前から名物料理。

 

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たった12席から始まった磯貝。

 

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向うにいるのが磯貝オーナー。

 

長い歴史を知っているだけに

 

応援したい気持ちはいっぱいです。

 

 

 

 

 

 

ブログを書き始めて、

 

北海道から沖縄まで

 

走り回ってきました。

 

皆様の有益情報収集のため。

 

 

その情報を、

 

できる限りブログで公開。

 

 

 

これからもできる限り、

 

過激に丁寧に続けてまいります。

 

 

 

現在、

 

東京オリンピックお助け隊を

 

目指して修業中ですが、

 

挫折しそうです・・・・・・。

 

 

まあ、基本的に暇なので、

 

どんどん公開するように目指します。

 

 

 

これからもよろしくお願いします。

 

 

3000号、

 

ありがとうございました。

 

 

死ぬまでつづく。

 

 

JUGEMテーマ:日記・一般

【2018.05.05 Saturday 10:03】 author : のぶおじさん | イベント | comments(0) | trackbacks(0) | -
親父が行く東京ディズニーランド

本日は、2016年10月14日(金)

 

ブログ2764号です。

 

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親父も行く東京ディズニーランド。

 

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初心に帰るか、

 

ビジネスの視察か、

 

家族サービスか。

 

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色々学べます。

 

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そこそこ、

 

旨いものもある。

 

 

思い切って、

 

染まってみましょう!!

 

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違和感は気にしない。

 

 

まさに夢の国。

 

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悪夢でした!!

 

 

つづく

 

 

JUGEMテーマ:旅行

【2016.10.14 Friday 11:28】 author : のぶおじさん | イベント | comments(0) | trackbacks(0) | -
タクシー運転手の時給は?

本日は、2016年9月1日(金)ブログ2719号です。

 

いよいよ明け方10度を切った上高地です。

 

8:30am撮影。

 

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急に秋がやってきました。

 

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人もいません。

 

 

さて、

 

私の人生で、

 

2度タクシーの運転手を経験しました。

 

誰からも尊敬されない職業です。

 

一回目は、(21歳)

 

海外に勉強に行くためのお金稼ぎ。

 

二回目は、(57歳)

 

サービス業の原点から学びなおし。

 

では、

 

実際に乗務したとき2014年9月のある日、

 

実際の乗務日記から

 

タクシー運転手の時給を算出しました。

 

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午前6時半に出庫、午後6時に入庫。

 

勤務時間は11時間半。

 

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税抜売上げは、14,794円。

 

運転手の給料は、ほぼ50%です。

 

ということは、

 

この日の日給は、7,400円です。

 

11時間半で割ると、640円です。

 

おおおおおお!

 

こんなもんです。

 

勤務時間は厳しい制約があり、

 

飲酒の検査、違反の点数、厳しい競争、

 

などなどかなり厳しい職業です。

 

しかし、こんな時給ではやっていけませんね。

 

つづく

 

 

 

JUGEMテーマ:ビジネス

【2016.09.01 Thursday 08:06】 author : のぶおじさん | イベント | comments(0) | trackbacks(0) | -
湘南海岸のバーベキューはすごかった

本日は、2016年8月8日(月)ブログ2696号です。

 

今朝の、

 

国立公園「上高地」の写真です。

 

2016/8/8 6:45am

 

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小さな山岳リゾートホテル。

 

ホテルの前の景色。

 

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大自然を感じる。

 

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感じる浅野爽やかさ。

 

 

さて、

 

今日は、

 

先日紹介した大磯海水浴場では、

 

海の家が撤去したら、

 

バーベキューができたことです。

 

会社の公式行事でもありました。

 

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夏が終わり、人が少なくなったころ、

 

仲間を集めてバーベキュー大会。

 

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焼き手に徹する私。

 

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シャンパン・マグナムボトルを開けて乾杯。

 

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前菜は地魚のお刺身。

 

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意外とカニが美味しい。

 

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いかがでしょうか。

 

よだれがでます?

 

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サザエ祭り。

 

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アワビの踊り焼き。

 

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湘南海岸は海の幸の宝庫です。

 

朝どれ魚介類を仕入れて、

 

焼くだけのバーベキューが

 

まずいわけがありません。

 

 

 

ほぼ2009年ごろに開催していました。

 

 

つづく

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

【2016.08.08 Monday 15:23】 author : のぶおじさん | イベント | comments(0) | trackbacks(0) | -
ホテル企画のアイデア2
本日は、2016年4月7日(木)ブログ2586号です。

ホテル企画のアイデアを公開中。


お正月のシングルルームを売る企画を考える。

私は、お正月に集中して何かを学び、

お正月明けに驚かせる企画を考えました。




1980年代の日本は好景気でした。

ホテルマンの我々でさえ、ゴルフを始める

同僚が出てきた。



当時のゴルフは道具をそろえるのに

一つ目の山があった。


当時のゴルフは下手ならどうしようという

プレッシャーがあった。

私はすぐに思いついた。

お正月集中「ゴルフレッスン」です。

プロゴルファーの教えをもらって、

ゴルフバックを担いでチェックアウトする。

宴会場がゴルフ練習場になるのです。

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お正月、3が日に24時間ゴルフ漬にするのです。


参加資格はすべておひとり様にする。

部屋にパターの練習機を設置する。

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この企画を提案したら、

実際に企画会議で承認を得て

実施されました。


プロゴルファーの先生は、

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関西で絶大の人気を誇っていた、

故杉原輝夫プロでございます。

杉原プロとインストラクターの皆様。


お正月にあの杉原プロから学べる

ゴルフ集中レッスン宿泊プラン。


この企画は発売直後で満員になりました。

実際にお正月ゴルフレッスン企画は実施されました。

元旦にチェックインして、

3日にチェックアウトする。

参加料は、記憶が乏しいのですが、

おひとりゴルフバック込みで

10万円前後だったかと。


この企画、

多くの方のご参加を頂き、

多くの方は、

ゴルフバックを担いでチェックアウトされました。

確かにシングルルームは売れました。

それより、お正月にゴルフ集レッスンという

発想で多くのニュースリリースを獲得しました。


ホテルの名前が無料のニュースに乗って

世間に広まったのでした。


では次の企画を語りましょうか?

つづく







JUGEMテーマ:ビジネス
【2016.04.07 Thursday 20:55】 author : のぶおじさん | イベント | comments(0) | trackbacks(0) | -
ああ野麦峠
本日は、2016年3月4日(金)ブログ2552号です。

今日の長野県松本市は温かかった。

昼過ぎに突然メッセージが入ってきた。

Kさん「野麦峠スキー場の山頂に来て!」

私「ええええええ、はい」


車で険しい山道を1時間30分かけて出かけた。

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ようやく到着した。

スキー場に突然現れたスーツを着たおやじ。

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「リフトに乗って山頂まで来て!」


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リフトに乗った瞬間はややうれしそうだ。

「おおおおお、おいらは高所恐怖症だ!」

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ここからビビった!!!

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「ちょっと待って!」

「上るということは、下りもこれ?」

「いやや」

約7分で山頂に到着。

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山頂の小屋でサミットが行われ・・・。

「え、これから下りのリフトに乗るの?」

「怖いな」

しかし、これ以外の選択は滑るしかない。

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「いやーーー、この先は怖そうやな」

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「きゃあああああああ!」

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「お、アルプスの山が見える!」

「でも、こわい」

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「お、このスキー場は貸切やな」

「気持ちよさそう!おいらは怖そう」

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「それにしても怖い」

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「必死で写真を撮る」

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なかなかの写真ですね。

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「最後の急角度の降車」

「ぎゃーーーーーーーー」









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リフトから飛び降りるのが革靴では必死でした。

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でも、雪も少なく間もなく営業を終了するかも。


長野県松本市で貴重な経験を続ける

おいらがいた!!

つづく






JUGEMテーマ:地域/ローカル
【2016.03.04 Friday 22:32】 author : のぶおじさん | イベント | comments(0) | trackbacks(0) | -
コストコ座間店買い物ツアー
本日は、2015年12月26日(土)ブログ2483号です。

温暖の地、湘南で迎えた朝食。

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「あの、ピエトロドレッシングがありました」

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たしかにおいしいと思いますが、

ホテルのわさびドレッシングには負けます。(個人の意見)

「今日は、コストコに買い物に行くよ!」

久々の家族全員でのお出かけとなりました。

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あたたかな12月26日の午前の湘南の空。

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車も暖房は必要ありません。

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道路も広く渋滞はありません。

長野県松本市とは楽に運転できます。

さて、

食いしん坊な我が家のメンバーは、

「まずはランチに立ち寄り昼食です」

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久しぶりの外食に選ばれたのは、

「はま寿司」さんでございます。

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最近の回転すしやは、わさび抜きでのお寿司になっている。

これは、いちいちネタをめくってわさびを塗る手間がかかる。

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まかない軍艦

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サバの押しずし

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茶碗蒸し

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まぐろ

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ぶり

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皆様、よく食べましたが、

客単価は1,000円しません。

単純に考えて安いと思います。

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自宅から約40分の距離にコストコ座間店があります。

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松本仕様の車のフロントガラスのカバーを発見。

「これは、どうしても買わないといけないアイテム」

約2,100円のお買い物です。

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よだれがでるほどワインを売っています。

お買い得のワインも多く、お客様に勧めたい衝動に駆られる。

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すべて飲んだ記憶があるグランヴァンコーナー。

接写してみます。

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写真撮影は禁止です。

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カニは見学だけにします。

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今回の買い物ツアーの目的である、

スンドゥブチゲを買いました。

一人鍋の最強スープです。

あと、おつまみセットを買いました。

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いつ来ても多くの車が止まっているコストコです。

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今日の午後は、マジで半袖の人を見かけた湘南の温かさ。

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「ちょっと散髪に湘南の歌舞伎町へ」

夜はここが黒服のカラスだらけになります」

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終日、こんな天気でした。

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茅ヶ崎まで10分、江の島まで30分、箱根まで30分の天国です。


今年最後の晩餐です。(家族そろって)

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冷製サラダ。

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キャベツと柿のサラダ

ローストチキン、チキンのから揚げ、

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ローストビーフ。

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コストコ製のピッザを焼きます。

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「これ、結構いけるね」

アップルパイをデザートでいただきながら・・・・。


早番の体になった私はすでに夢の中・・・。


楽しい湘南の一日が終わりました。


つづく






JUGEMテーマ:地域/ローカル
【2015.12.26 Saturday 05:52】 author : のぶおじさん | イベント | comments(0) | trackbacks(0) | -
中央高速道路爆走の旅
本日は、2015年12月25日(金)クリスマス。

ブログ2482号です。

今朝の松本市街地は比較的暖か。

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曇りで4度です。

いつものように午前5時前に出勤。

いつものように朝食の準備。

いつものように新聞撮影。

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The Japan Times は天皇誕生日の記事でした。

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いつまでもお元気でと願うばかりです。

私の父と同じ御年です。

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いつもと違うことは、霧の朝でした。

せっかくの展望レストランですが残念です。

今朝は外国からのお客様が多数宿泊していた。
(お客様情報はご法度ですが)

「おはようございます」

の代わりに、

「メリークリスマス!」

と言うと、皆様喜んでいた。


いつものように朝食を食べて、

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ランチのレストランへ移動。


そして、


私はしばしの休日をもらい、

湘南に戻ります。

今日は少々早めにホテルを後にしました。

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下から見上げるホテル。

今、私は現場ヘルプを続けています。

ホテルのオペレーションを下から目線で見ている。

スタッフは毎日何を考えながら働いているか。

洗い場のおばさまは、私語で何を話しているか。

配膳人のお嬢様の愚痴を聞いてあげる。

そうすると、ホテルの現場で何が起きているかが

見えてくる。

このひと月で多くのことを学んだ気がします。



愛車「湘南乃風号」に乗り込んで、

長野県松本市を午後4時に出発!!!

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国道19号線は相変わらず渋滞。

高速道路に入ったのが午後4時半ごろ。

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きれいに晴れた長野県を東にぶっ飛ばす。

中央自動車道路の八王子ジャンクションに向かう。

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さすがに山の県、長野県ですね。

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山梨県に入っても山でした。

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午後5時には日が暮れた。

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快調なドライブの結果、

午後7時に湘南平塚の西友に到着。

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空気が温かい。

ということで、湘南に戻りました。

27日(日)に松本に戻ります。

そして、年末年始は休まずに働き続けます。


その前に、

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お買い物のために、チラシをチェック!

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自炊の参考にスーパーのチラシを見ます。


小腹がすいたら、

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インスタントそばを食べています。


湘南、最高!!!

つづく








JUGEMテーマ:旅行
【2015.12.25 Friday 09:27】 author : のぶおじさん | イベント | comments(0) | trackbacks(0) | -
クリスマスデコレーション
本日は、2015年12月23日(水)ブログ2480号です。

今朝の長野県松本市は、

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「少し寒いのかな」と起床。

普通に出勤の準備をして駐車場に行くと!

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フロントガラスが凍っていた。

「これからお湯を沸かしに行く時間はない」

エンジンをかけて室内が温かくなるのを待つ。

約5分後、

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こんな感じで外が見えてきた。

「寒冷地の洗礼は、油断していたら襲ってくるんや」

冬の朝は厳しそうだな。




今日のホテルはクリスマスのデコレーションが華やか。

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クリスマスデコレーションと今日のスポニチ。

クリスマスでも朝食は同じです。

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プレーンオムレツ。

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今日もがっつり。

では、ホテルがクリスマスで盛り上がっていたので、

デコレーションの写真を送ります。

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レストランの入り口。

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接写。

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カジュアルレストランのプチデコレーション。

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スタッフが飾り付け。

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世間が盛り上がっても自分は盛り上がってはダメ。

いつものペースを粛々と続ける。

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結構、いろいろな場所で見かけます。

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いつものように勤務を終えて、どこにもよらず直帰。

いつものようにキムチ鍋を食べながら

「眠たくなってきた」

と倒れるのであった。



つづく










JUGEMテーマ:国内ホテル
【2015.12.23 Wednesday 19:46】 author : のぶおじさん | イベント | comments(0) | trackbacks(0) | -
渋谷109前に集合の意味
 本日は、2014年4月20日(日)ブログ2283号です。

私がベストブライダル(本社恵比寿)に勤めているとき、

よく渋谷の109の前に立っていた。

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理由を明かすと、

109の交差点を渡る女性は日本一自分にお金をかける人。
(私の仮説ですが)

そうなんです、日本で一番美しい人を見ることができます。

1時間ほど見ていると来年流行する色が分かります。

それほど日本のファッションをリードする人たちに出会える場所です。


先日、ビジネスミーティングの待ち合わせに、

「渋谷の09前に集合」と言ってしまいました。

109の前で待ち合わせて近くのお店で食事するためです。

渋谷には面白い店がたくさんあります。

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魚貝を自分で焼きながら楽しく過ごせる店は、

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24時間営業です。

最終電車を逃したらここで朝までワイワイガヤガヤできる。
(次の日仕事はできないが)


この日は、最近、渋谷で繁盛する韓国料理の店に行きました。

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雑居ビルの2階にあります。

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意外に落ち着いた雰囲気です。

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韓国の雰囲気も十分出ています。

店のスタッフも見た感じ、韓国の人です。

これまでの辛いだけの韓国料理から旨い韓国料理に変化しています。

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こんなサムギョプサルは中々お目にかかれませんね。

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ほら、美味しそうですね。

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完成しました。

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蛸の辛子炒めです。

辛いだけではありません。うまがらいという表現が合います。

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チキンの料理です。

野菜に巻いて食べると意外にあっさりした食感です。

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サムギョプサムも包んで食べましょう。

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この野菜類の充実ぶりも最高です。

そして、生マッコリが置いていました。

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本当に満足する飲食店です。

午後10時ごろ、

本来なら「次に行こう」と言ってはしごするのだが、

関東の終電を逃した経済的負担を考えると、

「そろそろ帰りましょうか」と盛り上がった気持ちを下げる。

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渋谷駅から湘南平塚に帰る最終電車は午後11時半です。

ほぼ満員電車で酒臭い親父を想像すると早々に帰りたくなります。


渋谷と言う街に出かけて、未来のビジネスの発想をもらいましょう。

そして、109の前でお会いいたしましょう!!

つづく


【2014.04.20 Sunday 08:49】 author : のぶおじさん | イベント | comments(0) | trackbacks(0) | -
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