ブログ「まんぷく寺」ホテル・ブライダル最前線

ホテル・ブライダル業界に係る皆様の生の声を収集した結果報告。
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がっちりマンデー カリスマ社長 その3
 本日は、2010年12月30日 ブログ1102号です。

がっちりマンデーで紹介された、

カリスマ社長から学んでいる。

今日は、

外食産業から

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ワタミ株式会社の渡邊会長です。

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業績を大幅に伸ばしたビジネスは、

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宅配弁当!!

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高齢者向けの宅配弁当。

1食500円で500Kcalの弁当です。

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1日12万食 1日 6000万円の売上

宅配という発想は誰でもできる。

問題は、実際にできるかどうか。

失敗する可能性も大きい。

しかし、会社のバックアップがあればできる。

ワタミでは、

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失敗を賞賛!

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チャレンジする社員に高得点を与えている。

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ゲストニーズを読み、新しい発想でビジネスを考える。

会社に提案して資金的なバックアップをもらう。

成功すれば褒められる、失敗しても命まではとられない。


こんな世間ですが、

ブライダル業界では、エキサイティングなシーンが見えない。


ホテルや結婚式場でも500円の宅配ビジネスは可能。

しかし、「なんで500円の宅配をやらなあかんのや」と言う。



今のブライダルのビジネスモデルが、

いつまでも続くとは思えない。

環境の変化にいつでも対応する準備が必要。

500円を積み上げるビジネスは固い。



まんぷく寺では、

300円の商品を売って積み上げる

ビジネスを実践している。


つづく
【2010.12.30 Thursday 07:43】 author : のぶおじさん | がっちりマンデー | - | - | -
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