ブログ「まんぷく寺」ブライダル最前線

ブライダル業界の将来を考えて、ブライダルに係る皆様の生の声を収集した結果報告。
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中目黒 SAWA(さわ)に学ぶ

 本日は、2013年10月19日(土)ブログ2108号です。

先日利用した中目黒のSAWAというバーの他ゲストのクチコミです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・
2016年9月23日管理人より
ここに引用していましたゲストコメントに対して
お店から削除するように依頼されました。
よって、削除させていただきました。
私の体験レポートは事実のため
このまま掲示を続けます。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
皆様はどう思いますか?
私もディナー後にもう一杯飲もうかと偶然SAWAに入った。
a-IMG_3694.jpg
いきなりこのディスプレイのお出迎え。
a-IMG_3702.jpg
信じられないくらいオールドヴィンテージのウイスキーです。
1杯50万円とるかもね。
「カルバドス」をください。
a-IMG_3693.jpg
「こちら一杯6,000円」
a-IMG_3692.jpg
「これもいかがですか」
「お願いします」(値段未確認)
a-IMG_3699.jpg
左のグラスには黒いオリが入っています。
必ず出すと言うお通しを見ながら一杯飲んだ。(二人で)
a-IMG_3697.jpg
現物のピートに触れる。
a-IMG_3696.jpg
シェリー樽の現物も触れる。
滞在時間、約30分で13,000円です。
(最初に値段を聞いていたので納得の価格です)
が、
1本いくらのカルバドスをいくらで売っているかを調べた。
a-pior.jpg
a-pomme.jpg
a-IMG_3698.jpg
んー、若干納得がいきませんね。
能書きはいいのですが、市販価格と販売価格がこうも違うと
ぼったくりバーと思われますね。
次の日にご丁寧なメールをいただきました。
そこには価格のシステムなど書いていました。
よってかなりきめの細かなサービスを心掛けている様子。
東京はマーケットが大きいのでこのビジネスでもやっていける。
地方都市ではもっとしびやなビジネスでないと支持されない。
気を引き締めて頑張ろう!!
つづく
【2013.10.19 Saturday 08:54】 author : のぶおじさん | 飲食店情報 | comments(2) | trackbacks(0) | -
コメント
お書きになってらっしゃる『おかしいと思い、内訳を確認したところ、お通しの果物が3,000円、
煮物が4,000円、チーズ盛り合わせが6,000円、
ワインが2グラスで5,600円、カクテルが2グラスで5,000円に
残額がServiceチャージとのことでした。』

ですが、まず当店ではお通しは¥1000です。これは31年間変えておりません。チーズ盛りは最大¥4000です。ワイン2グラスで¥5600というものはございません。カクテルも2グラスで¥5000というものはございません。カクテルもスタンダード¥1500で最大で¥4000までしかございません。何かのお間違いではないでしょうか?
間違えた情報を載せられては、当店は迷惑です。
悪意があるとしか思えません。
削除する事を要求します。
して頂けない場合は、法的手段で訴えます。
当方には、当時の伝票がございますので。
【2016/09/22 1:54 AM】 BAR SAWAです。 |
先日行ったものですが気になって調べここにたどり着きました。

ウィスキー1900円と言っていたものとカクテルの計2杯を注文しました、追加注文を断り頼んでもないとてもおいしい素敵なお通しが2品出て来ました。

お会計9500円。

私は好きです、この店はそういうところなのだと思います。
【2018/05/28 8:36 PM】 m |
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