ブログ「まんぷく寺」ホテル・ブライダル最前線

ホテル・ブライダル業界に係る皆様の生の声を収集した結果報告。
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てっぱん食堂たいあんの挑戦!
本日は、2016年2月8日(月)ブログ2527号です。

さて、皆様!

今朝の長野県松本市は、

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なんと!マイナス8度です。

厳しい寒さに耐える自分がいた!

気合を入れて出勤しようと車を見たら、

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カバーがなければ大変なことになっていた!

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バックミラーカバーもこのとおり。

しかし、冬の北アルプスは絶景でした!!

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こんなにきれいな山を見た記憶がない!

寒いのは嫌いだが、この山を見れるのも寒いから。



さて、


2010年10月の湘南大磯の物語。

たこ焼きのバカ売れで、

てっぱん食堂への道を決断した!!

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ちゃんとしたメニューも作った!!

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まるで高級レストランみたい!?

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てっぱん料理に合わせたワインの数々。

1本、1,500円均一で販売する予定。

デコレーションも変えました!

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すべて手作りです。(襷は買った)

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では、てっぱん食堂の商品をご紹介します。

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広島ガキのムニエル 500円

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焼うどん 醤油風味 500円

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そばめし 目玉焼き添え 600円

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トンペイ焼 400円

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大磯デラックスマツコ 780円 

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牛スジ焼 醤油風味 780円

これらのお好みの生地は、

玉子も山芋も入っていません。

アレルギーを持つ子供さんにお好みを食べてもらいたい。


そして、このてっぱん食堂が奇跡を起こした

料理があった!!

関東初登場の大ヒット商品です。

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国道一号線に突然こんなメニューが・・・・。

今日はここまでです!!

つづく


JUGEMテーマ:グルメ
【2016.02.08 Monday 21:44】 author : のぶおじさん | 直営食堂 たいあん | comments(0) | trackbacks(0) | -
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