ブログ「まんぷく寺」ホテル・ブライダル最前線

ホテル・ブライダル業界に係る皆様の生の声を収集した結果報告。
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食べログ3.15点、この店の評価の意味は?

本日は、2016年9月17日(土)ブログ2736号です。

 

昨日の記事で、

 

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漁港の食堂が3.53点と紹介した。

 

今日、紹介するお店は、

 

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私の食べ歩きの歴史(2万件)史上ベスト30位に入る店です。

 

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期待を抱かせる店構え。(7回利用)

 

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ご主人自ら市場を回り魚を仕入れてくる。

 

素材選びはお見事です。

 

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ハウスビールがエビスです。

 

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刺身もこんな感じです。

 

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旬の魚や野菜を七輪で焼く。

 

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「美味い」

 

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タコの刺身。

 

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揚げ物。

 

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天ぷら。

 

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〆の細うどん。

 

紹介した料理はほんの一部です。

 

 

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総合評価のコメントは平均4点くらいだが、

 

評価が3.15点になっている。(よくある傾向)

 

 

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センスのあるこだわりの料理店が、3.15点の評価。

 

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これだけの食堂が、3.53点とは悩みが増えるばかり。

 

 

つづく

 

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

【2016.09.17 Saturday 12:39】 author : のぶおじさん | 飲食店情報 | comments(0) | trackbacks(0) | -
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