ブログ「まんぷく寺」ブライダル最前線

ブライダル業界の将来を考えて、ブライダルに係る皆様の生の声を収集した結果報告。
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復活!ホテルウエディングですよ。その3

本日は、2018年3月8日

 

ブログ2945号です。

 

 

 

2010年ごろの話。

 

まんぷく寺「支配人塾」について。

 

全国の優秀な支配人候補を集め、

 

即戦力、結果が残せる

 

支配人に育てる!!

 

 

それが「大磯塾」です。

 

 

その一部始終を公開!!

 

とある地方都市から

 

優秀な支配人候補が湘南大磯へ!

 

 

JR大磯駅までお出迎え。

 

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大磯にはまんぷく寺協力隊がたくさんいた。

 

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無農薬野菜を作る平賀ファーム店主と。

 

食のこだわりも学んでもらう。

 

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まずは、湘南を一望できる展望台へ。

 

支配人となって上から見る景色の研修!!

 

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何から何まで、ゼクシィを意識する。

 

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江の島研修。

 

なぜ、江の島には多くの人が集うのか。

 

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この集客力を学ぶ。

 

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生のタコを焼く、タコせんべい研修。

 

 

超繁盛店視察!

 

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〇〇ではない結婚式集客テクニック。

 

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なぜ、こんな辺鄙な場所にカップルが来るか。

 

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パームツリー効果なのか。

 

あらゆる角度から学ぶ。

 

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湘南地区のブライダル施設も視察する。

 

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ゼクシィ広告と実際の比較も学ぶ。

 

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湘南ではモーターボートが浮いている?

 

 

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最先端のネット集客を学ぶ。

 

自分たちで集客する大切さを学ぶ。

 

・・・・省略・・・・・

 

夕食も

 

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地魚を実際にさばいて作る料理。

 

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深夜まディスカッションが続く。

 

ビジネスホテル泊。

 

 

この塾は、

 

特に料理について深く研修する。

 

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謎のラーメン・ラオシャン!

 

餃子もあったのか!

 

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なぜ、こんなに繁盛しているのか?

 

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超スパルタプログラムの合間に食を学ぶ。

 

・・・・省略・・・・

 

いよいよ、

 

最終の段階へ!

 

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食べながらの研修が続く。

 

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繁盛店は、

 

「働く人のこだわりが必ずある」

 

そのヒントを学んだ!!

 

 

こうして、

 

1泊2泊の支配人塾を終える。

 

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卒業生だけに配られるTシャツ。

 

 

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卒業論文?

 

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ゼクシィに頼らない集客も学んだ。

 

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具体的に学んだ証拠。

 

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新たなイデアが業績に反映されるか!

 

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他力本願ではない!!

 

自分たちを買ってもらうんだ!!

 

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この時学んだ、大磯塾卒業生は、

 

現在も、

 

立派な支配人として結果を残し続けている。

 

 

 

明日は、

 

現役支配人、

 

ハイレベル大磯塾の模様をレポートします!

 

日本のブライダル業界を牛耳る皆様が。

 

 

 

 

 

すでに、

 

ハウスウエディング業界は

 

人手不足が進んで、

 

結果を残せる支配人が不足している。

 

 

 

ホテルの支配人がハウスウエディングの

 

ノウハウを学び、

 

ホテルの数字を上げる時代へ!

 

復活!ホテルウエディングですよ!

 

 

つづく

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:国内ホテル

【2018.03.09 Friday 10:44】 author : のぶおじさん | ホテレスウエディング | comments(0) | trackbacks(0) | -
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