2018.03.09 Friday
復活!ホテルウエディングですよ。その3
本日は、2018年3月8日
ブログ2945号です。
2010年ごろの話。
まんぷく寺「支配人塾」について。
全国の優秀な支配人候補を集め、
即戦力、結果が残せる
支配人に育てる!!
それが「大磯塾」です。
その一部始終を公開!!
とある地方都市から
優秀な支配人候補が湘南大磯へ!
JR大磯駅までお出迎え。
大磯にはまんぷく寺協力隊がたくさんいた。
無農薬野菜を作る平賀ファーム店主と。
食のこだわりも学んでもらう。
まずは、湘南を一望できる展望台へ。
支配人となって上から見る景色の研修!!
何から何まで、ゼクシィを意識する。
江の島研修。
なぜ、江の島には多くの人が集うのか。
この集客力を学ぶ。
生のタコを焼く、タコせんべい研修。
超繁盛店視察!
〇〇ではない結婚式集客テクニック。
なぜ、こんな辺鄙な場所にカップルが来るか。
パームツリー効果なのか。
あらゆる角度から学ぶ。
湘南地区のブライダル施設も視察する。
ゼクシィ広告と実際の比較も学ぶ。
湘南ではモーターボートが浮いている?
最先端のネット集客を学ぶ。
自分たちで集客する大切さを学ぶ。
・・・・省略・・・・・
夕食も
地魚を実際にさばいて作る料理。
深夜まディスカッションが続く。
ビジネスホテル泊。
この塾は、
特に料理について深く研修する。
謎のラーメン・ラオシャン!
餃子もあったのか!
なぜ、こんなに繁盛しているのか?
超スパルタプログラムの合間に食を学ぶ。
・・・・省略・・・・
いよいよ、
最終の段階へ!
食べながらの研修が続く。
繁盛店は、
「働く人のこだわりが必ずある」
そのヒントを学んだ!!
こうして、
1泊2泊の支配人塾を終える。
卒業生だけに配られるTシャツ。
卒業論文?
ゼクシィに頼らない集客も学んだ。
具体的に学んだ証拠。
新たなイデアが業績に反映されるか!
他力本願ではない!!
自分たちを買ってもらうんだ!!
この時学んだ、大磯塾卒業生は、
現在も、
立派な支配人として結果を残し続けている。
明日は、
現役支配人、
ハイレベル大磯塾の模様をレポートします!
日本のブライダル業界を牛耳る皆様が。
すでに、
ハウスウエディング業界は
人手不足が進んで、
結果を残せる支配人が不足している。
ホテルの支配人がハウスウエディングの
ノウハウを学び、
ホテルの数字を上げる時代へ!
復活!ホテルウエディングですよ!
つづく
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