ブログ「まんぷく寺」ホテル・ブライダル最前線

ホテル・ブライダル業界に係る皆様の生の声を収集した結果報告。
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ブログ3000号記念 その2

本日は、2018年5月6日

 

ブログ3000号その2です。

 

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ブログ3000号その2?

 

正式なカウントで、

 

1号の誤差が出ましたので

 

その2を公開します。

 

 

今日は、

 

「料理革命」の思い出。

 

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2007年8月の看板。

 

「TAIAN」を復活させる会。

 

 

私の夢は、

 

畑の料理を作る。

 

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平賀ファーブ 平賀さんと。

 

「こんなにうまい野菜食べたことがない」

 

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東京ドーム10個分の畑

 

吉田ファーム 吉田のおばちゃんと

 

 

そして、すべてが天然の地魚

 

湘南大磯のイタリア食堂

 

「TAIAN」の開店

 

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10坪12席の小さなイタリア食堂。

 

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ライブカウンター席。

 

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調理場ドラマの見学。

 

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テーブル席。

 

 

美味しい料理への挑戦!

 

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命のレシピを忠実に再現する。

 

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吉田ファーム イタリアンパセリ

 

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吉田ファーム ディール

 

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唐辛子も畑から。

 

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このお店が、

 

開業後、

 

約一年で、

 

2か月先の予約まで、

 

取れないお店になるなんて・・・・。

 

 

それもこれも、

 

ブログのおかげなんです。

 

 

そんな繁盛店の

 

料理は明日。

 

 

ひつこく、

 

ありがとう3000号その3にするわ。

 

 

 

 

つづく

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

 

【2018.05.06 Sunday 06:21】 author : のぶおじさん | 直営食堂 たいあん | comments(0) | trackbacks(0) | -
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