ブログ「まんぷく寺」ホテル・ブライダル最前線

ホテル・ブライダル業界に係る皆様の生の声を収集した結果報告。
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ホテル再生の話 その19

本日は、2018年12月18日

 

ブログ3103号です。

 

本日のYahooニュースで、

 

やよい軒が大戸屋の店舗数を

 

上回ったと出ていた。

 

私「え、あの大繁盛店大戸屋さんが」

 

信じられない素顔の八代亜紀。

 

そう言えば、

 

都内では「やよい軒」を、

 

多く見かける。

 

大戸屋はどこに・・・・。

 

 

時代は確実に流れている。

 

 

さて、

 

再生案件のホテルの話。

 

今日から具体的に報告します。

 

まず、

 

レストランの飲料について。

 

私が行った日の飲料メニューは、

 

パウチして、リンクで閉じたもの。

 

a-P1170585.jpg

 

生ビールが、

 

キリンとサッポロ、

 

ウイスキーに竹鶴(アサヒ)。

 

無料のソフトドリンクバーがあって、

 

このメニューの提示で、

 

飲みたくならない仕掛けがあった。

 

a-P1170586.jpg

 

焼酎と日本酒のメニュー。

 

んんんん・・・・・。

 

なんか、注文しにくいメニュー。

 

そして、

 

ワインリストです。

 

(ワインリストではない)

 

a-P1170587.jpg

 

「???????」

 

まあ、詳しく見ても意味不明なので、

 

マジックで消したリストが

 

存在したということ。

 

この値段で・・・・・・・。

 

そして、

 

リゾートホテルに

 

飲み放題は必要か?

 

a-P1170588.jpg

 

話は簡単!

 

 

つづく

 

 

 

 

JUGEMテーマ:ビジネス

【2018.12.18 Tuesday 16:57】 author : のぶおじさん | ホテル再生 | comments(0) | trackbacks(0) | -
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