ブログ「まんぷく寺」ホテル・ブライダル最前線

ホテル・ブライダル業界に係る皆様の生の声を収集した結果報告。
<< 東京ナウ 2020年7月26日 その1 | main | ブライダル業界最前線 エスクリ編 >>
東京ナウ 2020年7月26日 その2

本日は、2020年7月29日

 

ブログ3354号です。

 

 

東京オリンピック開会

 

を楽しむための4連休。

 

 

ところが、東京の

 

ホテル・ブライダル・飲食業界

 

にとって最悪の4連休になった。

 

 

その実情の一部を紹介!!

 

 

今日は飲食店について。

 

 

a-P1210063.jpg

2020/7/26 10:40

 

東京都大田区JRと京急大井町駅界隈

 

駅近のサイゼリアの店内。

 

a-P1210061.jpg

 

テイクアウトできます。

 

コロナウイルスの影響で、

 

営業自粛を指示された飲食業界。

 

生き残るために、

 

多くの店がテイクアウトを始めた。

 

決して、

 

自ら進んで行ったわけではない。

 

 

一方、

 

同じことをしていても、

 

テイクアウトという表現でなく、

 

a-P1210062.jpg

 

弁当始めました。

 

 

テイクアウトは

 

店の商品をそのままの価格で

 

持ち帰るイメージ。

 

 

弁当は、

 

お持ち帰りの為に

 

新しく作ったマーケット価格の

 

商品というイメージ。

 

 

弁当のマーケット価格とは、

 

コンビニ弁当やホットモット価格。

 

 

 

私が多くの店をチェックしてきた結果、

 

弁当という表現のほうが

 

圧倒的に売れている。

 

いずれも、

 

店内の営業が再開されてからは、

 

お持ち帰り商品のニーズは激減。

 

 

 

a-P1210064.jpg

2020/7/26 10:50

 

いつも深夜2時ごろに撮影している、

 

東横イン青物横丁駅前は

 

こんな素敵な外観です。

 

 

それはそうと、

 

a-P1210065.jpg

 

この都バスの広告はお見事です。

 

とても

 

「おいしそうに見える」

 

バス広告大賞を進呈!!

 

 

そうです、

 

飲食店繁盛のキーワードは、

 

美味しそうに見える店構え。

 

美味しそうに見える写真。

 

美味しそうに見えるシェフ。

 

美味しそうに見えるスタッフ。

(身だしなみ)

 

 

そうです、

 

ゲストが店に入る前に

 

「おいしそうだな」

 

と思わせる演出。

 

 

 

 

では、

 

いつも休憩に利用している、

 

JR有楽町駅前広場の話。

 

a-P1210057.jpg

 

高架下にあるカレーショップ。

 

「このカツカレーが690円」

 

「おいしそうだし入ろうか」

 

と思える写真だと思う。

 

 

コロナ前の有楽町駅前広場界隈の

 

飲食店はとても繁盛していた。

 

a-P1210083.jpg

2020/7/26 19:45

 

いつも見ている、

 

居酒屋とうどん屋、焼き肉屋だが、

 

この日、

 

両店舗がクローズしていた。

 

焼き肉屋は日曜定休日。

 

 

居酒屋に張り紙があった。

 

a-P1210071.jpg

 

「なんだ、改装か?」

 

と信じてはいけない。

 

長らく新型コロナの影響で、

 

営業を止めていた期間がある。

 

なぜ、

 

その時に改装しなかったのか?

 

すでに休業開始から

 

三日たったこの日、

 

改装に対する雰囲気はなし。

 

高額家賃のこの場所で、

 

改装するなら短期集中で

 

行うはず。

 

 

コロナ以前のこの店は、

 

超繁盛店で、

 

店内の満席はあたりまえ、

 

お店との間(外)にも

 

テーブルを並べ、

 

約10名の追加入客が毎日あった。

 

有楽町ながら、

 

一人3,000円前後で

 

飲み食いできる。

 

とても貴重な店で、

 

常に満席御礼の状況であった。

 

 

しかし、

 

緊急事態宣言解除後、

 

この店の営業は散々な状況だった。

 

団体での飲食禁止。

 

接待禁止の状態。

 

 

まさに、

 

お上が

 

「この店には行かないで」

 

という自粛を指示。

 

 

居酒屋にとって逆風戦略。

 

 

とても残念ですが、

 

私は、この店営業を

 

止めてしまうんじゃないかと

 

心配してます。

 

注)この店は埼玉のお酒メーカーの直営店。

 

 

 

 

東京都内の中心街では、

 

いつの間にか、

 

営業をやめている店が多くある。

 

a-P1210081.jpg

 

いきなりステーキ 虎の門店

 

普通は看板から外すのだが・・・。

 

 

大手、飲食チェーンも

 

多くの店を閉めると発表している。

 

 

 

 

a-P1210080.jpg

2020/7/26 18:26

 

JR東京駅丸の内側

 

パラリンピックまでの

 

カウントダウン看板。

 

 

有明地区でも

 

オリンピック会場はほぼ完成済み。

 

a-P1210076.jpg

2020/7/26 16:30

 

有明テニスの森。

 

a-P1210078.jpg

 

有明コロシアム。

 

この時、

 

有明には、

 

a-P1210077.jpg

 

虹が出ていたけど、

 

喜んでいる場合ではなかった。

 

東京オリンピックに、

 

なんか暗い雰囲気も漂う。

 

 

 

 

現在、

 

都内では空前の建築ラッシュ!!

 

a-P1210067.jpg

 

いたるところでクレーンを見かける。

 

a-P1210068.jpg

 

何か所もある、

 

大型再開発プロジェクト。

 

 

その一方で、

 

a-P1210066.jpg

2020/7/26 11:45

 

高輪ゲートウエイ駅前 

 

ここにも多くの

 

ビジネスホテルが開業済み。

 

いつも、部屋に灯が見えない。

 

 

 

 

a-P1210087.jpg

2020/7/26 22:08

 

東京ドームホテル。

 

a-P1210092.jpg

2020/7/27 1:15

 

ホテルインターコンチネンタル東京ベイ

 

レインボーブリッジ側

 

a-P1210094.jpg

 

浜松町方面側

 

 

 

 

a-P1210096.jpg

2020/7/27 1:30

 

メズム東京

 

2020年4月27日開業の高級ホテル。

 

 

a-P1210098.jpg

 

JR浜松町界隈にも

 

多くのビジネスホテルがある。

 

a-P1210101.jpg

 

どのホテルにも灯がついていない。

 

 

 

ニュースでは毎日、毎日、

 

新型コロナウイルスの陽性者数を

 

発表している。

 

 

 

7月28日

 

東京266名、大阪155名、愛知110名

 

全国で981名。

 

大阪吉村知事が5名上の飲み会禁止令。

 

 

 

で、

 

ホテル・ブライダル・飲食店業界は

 

どうしたらいいのでしょうか。

 

 

自粛、自粛、自粛と言うだけ。

 

業界にとっては死活問題が長引くだけ。

 

 

近い将来、

 

東京の経済は大変なことになる予感。

 

 

色々な情報が錯綜する中、

 

自分の判断だけでは悩むだけ。

 

 

お上から、

 

明解な数字の発表と、

 

明解なアクションプランと、

 

生き延びるための保証について

 

明解なご指示をお願いします。

 

 

 

つづく

 

 

 

JUGEMテーマ:ビジネス

【2020.07.29 Wednesday 07:16】 author : のぶおじさん | 新型コロナウイルス | comments(0) | - | -
コメント
コメントする





 


CALENDAR
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<< August 2020 >>
NEW ENTRIES
CATEGORIES
ARCHIVES
RECENT COMMENT
MOBILE
qrcode
LINKS
PROFILE
SEARCH
PAGETOP