ブログ「まんぷく寺」ホテル・ブライダル最前線

ホテル・ブライダル業界に係る皆様の生の声を収集した結果報告。
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東京ナウ 2002/9/7  九十九ラーメンが

本日は、2020年9月7日

 

ブログ3356号です。

 

 

私事で恐縮です。

 

 

私は、東京オリンピックと

 

パラリンピック大会の

 

VIP接遇担当を目標に

 

東京で研修を続けている。

 

 

もし、コロナ渦がなかったら、

 

東京パラリンピック大会が

 

2020年9月5日に終わっていた。

 

 

そして、

 

私の生涯最後の大仕事が、

 

終わるはずだった。

 

 

ここ、

 

千葉県某市にある、

 

研修所独房に入って丸3年経過。

 

オリパラ大会が終わって、

 

湘南に戻る予定だった。

 

 

 

現在、

 

将来が見えずに、

 

ここにいる目的も不安定で、

 

ずっと静かにおとなしく

 

過ごしている。

 

 

私は、この研修所に

 

午前4時に帰ってくる。

 

それから、

 

24時間後の午前4時に

 

研修所を出発する。

 

 

滞在中、

 

24時間は誰とも話をしない。

 

全く話をしない。(独房なので)

 

そして、

 

食料品買い物する以外、

 

外出することもほぼ無い。

 

 

3食自炊、

 

研修弁当自作、

 

ほぼ外食できない環境。

 

 

IH調理機とカセットコンロ

 

だけで1日3食自作して、

 

3食分の弁当作って、

 

細々と生きている。

 

 

自炊例

 

2020年9月1日夕食

 

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たこ焼鉄板で無理くり

 

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明石風たこ焼きを作る。

 

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出汁も作り、

 

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三つ葉(乾燥)を添えて食べる。

 

 

もう一つ、

 

2020年9月6日 午後のおやつ

 

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お好み焼に焼きそばを添える、

 

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関西風モダン焼きを作る。

 

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IH調理機で作る。

 

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ソースにはこだわり、

 

a-P1220075.jpg

 

青のりにもこだわり完成。

 

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お好み焼のふあふあ食感に、

 

焼きそばのパリパリ感が良い。

 

 

これまで、私の人生は、

 

「食べ歩き命」

 

「しゃべくり命」

 

が、

 

全く真逆の人生になった。

 

 

よく3年もやってこれたかな。

 

研修開始前、

 

業務連絡で毎日掲示されていることは、

 

SNS禁止事項の厳守。

 

 

「おしゃべり禁止」

 

「外食禁止」

 

「SNS禁止」

 

まるで、

 

現代版ヘレンケラーのような私。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2020/9/8 0:29

 

恵比寿の渋谷橋界隈

 

歴史ある九十九ラーメン店

 

a-P1220100.jpg

 

BB社勤務の時、(約15年前)

 

よく行った九十九ラーメンがやっていない。

 

なんか張り紙がある?

 

「え、閉店か?」

 

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ではなかった。

 

改装するみたい。

 

公式サイトでもあった。

 

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最近、

 

お店の前に張り紙があると

 

「ドキ」

 

とする。

 

ほぼ、

 

閉店のお知らせだから。

 

 

 

九十九ラーメン最強の商品

 

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チーズラーメン

 

 

少々変化球商品

 

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トマトチーズラーメン

 

 

再開を楽しみにしてます。

 

 

 

ルーティンワーク。

 

ホテル稼働率調査。

 

 

a-P1220094.jpg

2020/9/5 22:15

 

a-P1220095.jpg

 

客層は、

 

日本人カップルだけ??

 

 

 

「そういえば、今日、しゃべってない」

 

 

 

つづく

 

 

JUGEMテーマ:ビジネス

【2020.09.08 Tuesday 15:57】 author : のぶおじさん | 新型コロナウイルス | comments(0) | - | -
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