2013.09.30 Monday
らーめんチェーン 来来亭のやる気度
本日は、2013年9月30日(月)ブログ2087号です。
9月30日に大好きな来来亭を見つけた。
福岡ではホテルから車で30分もかかる位置にある。
開店前の午前11時10分前に到着。
店の前で大声で朝礼を行っています。
許可を特別にもらって撮影をさせてもらいました。
来来亭は全店(多分)店前で朝礼をしています。
大声で「いらっしゃいませ」などと叫びます。
これは素晴らしいことと思います。
久しぶりに、
黒いチャーハンと
ラーメンネギ多めを注文しました。
ところで
以前書いた記憶があるのですが、
来来亭社長が書いた本が面白い。
なぜ買ったかと言えば、
来来亭で1200円の本を買うと、
本と来来亭の食事券1200円分が付いてきた。
これは客からすればただで手に入ったようなものです。
この仕掛けを含めて
ホテルの皆様、ラーメン屋成功論を読んでください。
つづく