福岡・糸島のつまんでご卵

 本日は、2013年10月31日(木)ブログ2119号です。

ホテルマリノアリゾート福岡でこだわりの卵を出そう。

このような発想から美味しい卵を探せプロジェクトがスタート!

まず、こだわりの卵で作ったロールケーキが人気とのこと。

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福岡県糸島市に行って来ました。

「お茶しません?」

お茶はしないけど、ロールケーキを買った。

スタッフが食べたが大好評でした。

その近くに、

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ヤギがいる直売所があります。

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つまんでご卵 10個パックで540円。(特大はまだ高い)

やはりスーパーの卵の5倍の値段だ。

食材にこだわると仕入れ価格が高くなる。

5倍の食材を使うのか?

戦後、卵が一番値が上がっていない。

ほぼ、同じ価格なのです。

この卵は値段よりも安定供給ができないかもしれない。

そうすると、メニューなどで大きくうたえない。

なかなか難しい問題ですね。

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最近、糸島産野菜もブームになっている。

いずれにしてもホテルでは食材にこだわり、

美味しい料理を出さなければなりません。

これからも「美味しい食材探しの旅」は続きます。




私の場合、

午後6時から第二の仕事が待っている。

職務分掌

「色々な皆様と乾杯をする仕事」

第一回乾杯

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福岡ブライダルサミット

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第二回乾杯

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個人的な好みで

居酒屋さん

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この後、第三回乾杯があったが写真忘れた。(Windy)

第四回乾杯

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屋台で焼酎

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第五回乾杯

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ドリンクバラエティ

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ハローウインパーティ


そして、

ようやく本日の仕事が終了!

2013年10月31日 午前2時



ホテルマリノアリゾート福岡に

新しい家具が搬入されています。

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いよいよ開業準備の山場を迎えます。

つづく


ホテルマリノアリゾート福岡 二次会用船が来た

 本日は、2013年10月30日(水)ブログ2118号です。

本日、ホテルの前に新しいい船がやってきました。

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このゆーみんトマト号は宮城県から来ました。

90名乗りの遊覧船です。

が、

ホテルマリノアリゾート福岡の二次会(宴会)が

行われる船でもあります。

ホテルから料理とドリンクを運び込み洋上の

二次会でございます。

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いよいよ具体的なものが見えるようになってきました。

ここで二次会とは面白いですね。

ホテルの目の前がハーバーと言うのも魅力です。

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このゆーみんトマト号のすぐ横に新郎新婦入場が

できるクルーザーがございます。



海とウエディングの演出は無限のアイデアがわきます。

ご見学してくださいね。


通常は1200円で博多湾クルーズもしています。
(日本海洋観光株式会社所有)

つづく





こけら落とし公演について Windy 動画


本日は2013年10月29日(火) ブログ2117号です。

ホテルマリノアリゾート福岡のこけら落とし公演

「Windyディナーショー」

福岡の天神で34年間もゲストを集めて繁盛している

奇跡的なバンドです。

私個人的に「プロモーションビデオ」を勝手に

作りました。(問題になればすぐに削除します)

Windyさんのなごり寿司でございます。

トークの感じも少しお楽しみいただけます。

音が出ますのでご注意ください。

個人的な声も入っていますが気にしないでください。




間もなくWindyさんからDMが出ます。

色々な意味でマーケティングのデーターを収集しています。


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ぜひ応援してください。

「売れていないんちゃうか?」

ではありません。

こんな面白いバンドがあったんだと

紹介しております。

つづく

FM放送でホテルマリノアリゾート福岡をアピール

 本日は、2013年10月28日(月) ブログ2116号です。

ホテルマリノアリゾート福岡のブライダルアピールのために

福岡のFM放送局に行きました。

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cross fm という人気の放送局。

金曜日のゴールデンタイム午後6時半。

帰宅する車の中で多くの人が聞いている時間。

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約5分間、ナビゲーターの方とのやり取り番組。

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予想以上にスムーズに終了。

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福岡では圧倒的な人気の方々。

さすがこの放送後に大きな反響がありました。

ホテルの電話が鳴りっぱなし!!


私たちは単なる広告ではなく、

どうすれば結婚する皆様に響くかを

考え続けています。


その仕掛けで、

色々な記事を書いてくれたり、

ラジオにも出してもらえます。


31日は、福岡のお化けバラエティ

「めんたいワイド」に出演します。



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ホテルマリノアリゾート福岡の精鋭たちを応援ください。


つづく

ホテルマリノアリゾート福岡 開業準備順調

 本日は、2013年10月27日(日)ブログ2115号です。

2013年10月27日(日)午前10時30分の

ホテルマリノアリゾート福岡のレポートです。

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久しぶりの青空でございます。

パームツリーと青空はまさにリゾート!

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1階のバンケットホールの改装も順調に進んでいます。

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3階バンケットホールから海が見えます。

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フロントカウンターから見た景色。

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レストランのカウンター席はこのようになっています。

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ウッドの階段はフラワーシャワーと記念写真。

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天空のチャペルを角度を変えて撮影。

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ホテルの廊下から見えるマリノアシティ。

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客室から見える景色。

夜景も綺麗ですね。

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バスルームから見える景色。

バスにつかりながら夜景をお楽しむいただけます。

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開業まで34日。


出世を忘れたホテルマン達がホテルを開業します。

「ボーイたちの挑戦物語」


これから何かが起きる予感。

何があっても楽しいホテルを作ります。


つづく

福岡 cross fm にてホテルオープン告知

 本日は、2013年10月26日(土) ブログ2114号です。

福岡にベイサイドプレイス博多と言う施設があります。

今回、cross fm さまへホテルオープン告知出演のため

初めて行きました。

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なかなかリゾートっぽくいい雰囲気でした。

施設の中央にでかい水槽があります。

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詳しくは公式サイト ここ

この中に市場があります。

その品ぞろえが素晴らしく再来したいと思います。

九州中の特産品、鮮魚、和牛のモツなどなど。

まったく買うつもりはなかったのですが、

野菜や明太子やカボスを買ってしまいました。

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ラジオのスタジオです。

ホテルのオープンとブライダルの集客について述べました。



さて、ホテルマリノアリゾート福岡の開業まで1カ月となりました。

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福岡市西区のお好み焼き「千房」にて

入社歓迎会が行われました。


個性的なメンバーが増え、

歓迎会も20名の参加となりました。

続いて、

11月にも多くの仲間が入社します。


福岡は楽しい街ですね!!

つづく


歓迎スターフライヤー!

 本日は、2013年10月25日(金)ブログ2113号です。

福岡の地下鉄に大きく広告を出している、

航空会社スターフライヤー!

なかなかのセンスに驚きました。

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食い倒れ太郎さんを起用しています。

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関西人の私は感激です。

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2013年10月1日より大阪ー福岡 羽田ー福岡 就航。

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4,500円からというインパクトのある価格設定。


福岡は空港が近い。

博多駅から地下鉄で10分未満。

移動費が安くなれば福岡に多くの観光客が来る。


とても楽しい話題でございました。

私は移動に新幹線を利用します。

東京までなら新幹線の確率が高いです。

理由は、時間が読めるからです。

料金も事前も本日も同じだからです。

1時間に数本の新幹線が新大阪に向けて

発車するからです。

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そして仕事終わりにJRBARとして飲めるからです。

つづく

Facebookの利用法

 本日は、2013年10月24日(木)ブログ2112号です。

私は毎朝、Facebookで体重を公表しています。

昨日、何を食べたかをお知らせして体重を計っています。

意外にも体重の上下が少ないのが皆様の興味のようです。

昨日から出張に来ています。

何と!

ホテルの部屋に体重計が置いていました。

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とても常備している訳がないと

ホテルの方に聞いてみました。

すると、

私のFacebookを見ている方がいました。

それでわざわざ置いているとのこと。


おそるべきSNSの威力ですね。


昨夜は慰安会でした。

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焼酎がかるく1本空きました。

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美味しい刺身盛りをペロッと食べました。

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帆立貝もいろいろ食べました。

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ずりも食べました。

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手羽も旨かった。

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秋刀魚も旨かった。

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シシャモがこんなに出てきました。

仕上げに

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お茶づけも食べました。

お昼にも、

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博多ラーメンをすすりました。


ということで

ホテルの体重計に乗りました。

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何と!体重計が電池切れ。

ちゃんちゃん。

つづく


ホテルマリノアリゾート福岡ユニフォーム決まる

 本日は、2013年10月23日(水)ブログ2111号です。

ホテルマリノアリゾート福岡のユニフォームが決まりました。

私は思う。

ユニフォームは着る人が気に入ったものでいい


と言うことで、


現場の人たちが決めたユニフォームです。

一部紹介。

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何だこれは?

宿泊担当のブレザーです。

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なんだこの人は?

有名な梅ちゃんです。


ちゃんとしたユニフォームですよ。

開業後にホテルにお越しいただくと、

スタッフが選んだユニフォームを見れます。

お楽しみに。

つづく

ホテルの宿泊客向けの飲食店ガイド

 本日は、2013年10月22日(火)ブログ2110号です。

ホテルの宿泊客から

「近くで美味しい店を教えて」

と言われた時のための調査。

ホテルマリノアリゾート福岡

徒歩15分の可愛い洋食屋です。

ハンバーグ定食 1,600円

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まずはスープから。

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小さなサラダが出ました。

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ハンバーグです。

しっかりと濃厚なソースが好印象です。

こうなるとワインと合わせないとね。

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どうでしょうか?

美味しそうでしょ。

ライスかパンが付きます。

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デザート(別料金400円)も感激です。

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コーヒーもついています。

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なかなか楽しいも店がたくさんありますね。

ホテルのゲストに喜ばれるように

調査が続きます。


つづく