ブログ「まんぷく寺」ブライダル最前線

ブライダル業界の将来を考えて、ブライダルに係る皆様の生の声を収集した結果報告。
山岳リゾート JTBアンケート1

本日は、2018年9月7日

 

ブログ3071号です。

 

ホテル再生物語を公開する前に、

 

再生に必要なスキルと言う意味で、

 

JTBアンケートを紹介します。

 

a-DSC_0106.jpg

(写真:Sadao Ikeda)

 

2015年10月末

 

私は生まれて初めて上高地に行った。

 

その目的は、

 

来年度、この山岳リゾートホテルで、

 

JTBアンケート評価を上げるため。

 

 

JTBのカウンターに行くと、

 

a-P1170703.jpg

 

このようなパンフレットが置かれている。

 

同じようなものがサイトでも公開されている。

 

a-P1170704.jpg

 

各ホテルごとに、

 

宿泊体験者のアンケート集計を公開している。

 

私が上高地に行った年(2015年)、

 

この山岳リゾートの

 

JTBアンケート総合得点が89点。

 

89点と90点の評価は天国と地獄ほど違う。

 

 

 

会社側の管理職

 

「ぜひ、90点以上にしてほしい」

 

このようなリクエストにお応えできるか?

 

この調査のために閉山までの2週間、

 

ホテルの部屋に泊まりながら視察した。

 

 

初めて体験する特殊環境の山岳ホテル。

 

70年以上営業を続ける老舗ホテルにある文化。

 

上高地はすべて国立公園であり、

 

冬の間は閉山されるため、

 

すべてのホテルも営業できない。

 

毎年4月下旬に開山して、

 

11月初旬に閉山する。

 

約七か月間だけの営業である。

 

 

いいも悪いも、

 

素晴らしい自然の中にあるホテル物語。

 

 

私に依頼したホテルは、

 

1泊2食の平均客単価が、1名34,000円。

 

七か月で約10,000名の宿泊客。

 

よって、宿泊関係の売り上げが3億4千万円程度。

 

その他の売上を入れても約4億円のビジネスである。

 

 

このネット時代にかかわらず、

 

10,000名中、約30%のゲストがJTB紹介。

 

その約3,000名のゲストがアンケートを書いて

 

JTBに提出するということ。

 

その総合評価が、90点を獲得するプロジェクト。

 

 

 

約2週間の滞在で現状調査を終了。

 

開山までに間の半年間で、

 

アンケート評価を上げるために営業基本方針作成、

 

承認、

 

予算化、

 

アクション、

 

開山から毎日が勝負!!!

 

 

私的には完ぺきと言える計画書を作成して、

 

会社の承認も得た。(と思っていた)

 

 

さて、この命を懸けたプロジェクトは

 

どうなったのでしょうか?

 

 

 

JTBアンケート評価を90点に上げる!!

 

 

知りたい方は、

 

時々更新をチェックされたし。

 

 

 

つづく

 

 

 

JUGEMテーマ:ビジネス

【2018.09.07 Friday 11:39】 author : のぶおじさん | 上高地 | comments(0) | trackbacks(0) | -
東京オリンピックと人手不足

本日は、2018/9/5

ブログ3070号です。

いま、

国立競技場建築現場です。



すでに、形はできてます。



東京は、オリンピックを前に

盛り上がってます。

オリンピックには、

ホテルも飲食店も、

その他の業界も、

人手が必要です。

よって、


東京では、
全国に向けて募集してます。

給料も破格値です。

しかし、

まだまだ足りません。


さて、

東京に人手を奪われる

地方はどうなるか。

ここ、

三年間を地方都市で

過ごした私は言いたい。


今いるスタッフは、宝です。

もっともっと大切に。


そして、

人手不足の補充は、

東京から呼び戻すことになる。

そうすると、

東京給料より払わないと、

誰もこないよ。



国立競技場を見ながら、

自分の経験を思い出した。




iPhoneから投稿でした。



つづく

【2018.09.05 Wednesday 16:17】 author : のぶおじさん | 経営コンサルタント | comments(0) | trackbacks(0) | -
ホテル再生の話 前座その1

本日は、2018年9月4日

 

ブログ3069号です。

 

日本は台風21号で大荒れです。

 

37年前、

 

ホテル日航大阪の開業日。

 

 

このブログ、

 

ほんの数名の皆様のコメントをいただき、

 

少々、

 

やる気を出した管理人です。

 

 

今回のホテル再生の話ですが、

 

よく考えてみると、

 

このブログはビジネス受注に対し、

 

マイナス要因が多いと気づいたのです。

 

 

マネージメント(経営陣)批判。

 

自分は正しいという自己主張。

 

自分は被害者と言う被害妄想。

 

 

こんな私に、

 

大型ホテル再生の話が舞い込んだ!!

 

 

この話を進める前に、

 

じらしを目的に色々書きたい。

 

 

蠅泙鵑廚寺の倒産から約4年。

 

人生のドン底を経験した。

 

その後、

 

業界を下から目線で見続けてきた。

 

現場は悲鳴を上げていた!!

 

 

この話、

 

経営者の皆様には、

 

「事件は現場で起きている」

 

を伝えたい。

 

若き業界人には、

 

「言うのは簡単、やるのが難しい」

 

を伝えたい。

 

私の体験は、

 

体力への限界へ!!

 

組織の逆風を乗り越えて!!

 

こうして結果を残したという記録。

 

 

この軽い話を、

 

ホテル再生物語の前座としようかな。

 

a-vin-6.jpg

 

おとうさんというワインを飲みながら・・・。

 

 

 

時間ができたら更新と言う

 

お約束で、

 

a-P1170703.jpg

 

リゾートホテルで燃えて

 

結果を残した話ですが、

 

時々更新します。

 

 

 

現場を見ないで、

 

私を評価しなかった、

 

経営陣に言いたい。

 

「ざまあみろ!!」

 

 

あ、

 

間違った、

 

私から契約を更新しなかったわ!

 

 

 

つづく

 

 

 

 

JUGEMテーマ:ビジネス

【2018.09.04 Tuesday 17:49】 author : のぶおじさん | 経営コンサルタント | comments(3) | trackbacks(0) | -
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