ブログ「まんぷく寺」ホテル・ブライダル最前線

ホテル・ブライダル業界に係る皆様の生の声を収集した結果報告。
福岡グルメ情報その33お好み焼きふきや
本日は、2015年7月15日(水)ブログ2354号です。

おいらは粉もんが大好きです。

自分で粉もん食堂を経営もしていた。

それぐらい粉もん大好きなおいらが、

度肝を抜かれた店がありました。

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(写真はサイトから引用です)

ふきやさんです。

食べログは ここ

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あまり広くない店内ですが、

ほぼ待たされます。


このメニューをご覧ください。

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何はともあれビールで乾杯です。

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ビールはアサヒのスーパードライです。

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ビールが来たら食べたいのもは?

「焼きそばです」

焼きそばは比較的早く出てきます。

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この焼きそばを食べた瞬間!!

「めちゃめちゃ旨い」

信じられない!!

本当に旨い!!

理由は、ソースでしょうね。

こんなに旨い焼きそばが福岡にあったとは!!

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特に変わったことはないが、旨いのであった!!

お好み焼きは少々時間がかかります。

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非常に丁寧に焼いている。

カウンターで見えるのが面白い!!

じっと待ったかいがある。

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表面がパリパリに焼かれたお好み焼き。

添えられるソースとマヨネーズに驚く。

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これまでの常識を覆る商品です。

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めちゃめちゃ旨い!!

なんでしょうね?

悔しいですが、革命的な美味しさを認めます。

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この焼きそばと、

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このお好み焼きに出合えた、

福岡市に感謝、感謝です。


支店も充実していますので、

必ずお召し上がりください。


福岡は素晴らしい店が多すぎます!!

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でも、

焼き飯は普通だよ!

JUGEMテーマ:グルメ
【2015.07.15 Wednesday 22:58】 author : のぶおじさん | 福岡事情 | comments(0) | trackbacks(0) | -
福岡グルメ情報その32釣船茶屋
本日は、2015年7月14日(火)ブログ2353号です。

福岡市は楽しい街です。

今日紹介する店は、

究極に楽しめる店です!!

釣舟茶屋ざうお福重店さんです。

食べログは ここ

公式サイトは ここ

この店は、仲間の飲み会に誘われ

何気に行った店です。

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なんだか倉庫のような店ですね。

中に入って度肝を抜かれた!!!!!

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店の中に船があった!

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なに? 

釣りもできる居酒屋?

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船の席もありますが、

この船の下には海があり、

魚が泳いでいます。

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釣った魚はその場で調理してくれて、

食べることができます。


とにかく楽しい店なので、

料理の質には期待してはいけません。

食べログの3.0点評価は妥当でしょうね。

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これはナマコですが、

葱の切り方を見てください。

かなり雑な切り方です。

ここに板前不在の証拠が見えます。

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美味しそうな刺身の盛り合わせですね。

わさびを見てください。

どう見ても雑なわさびですね。

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何故か、サイコロステーキも出ていました。

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焼きカニも出てきました。

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生春巻きですね。

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お寿司です。

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鯛茶づけです。

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色々楽しめます。

もうお分かりですね。

ここは釣舟居酒屋なんです。

ファミリーやグループの皆様が、

気兼ねなく楽しめる店です。

ざうおのお店は、

どんどん拡大路線を驀進中なので、

色々行きたい店が見つかるでしょう!!

ぜひ、寄ってお楽しみください。

「ねえ、ざうおに行く?」

を合言葉にしよう!!!

つづく


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【2015.07.14 Tuesday 21:45】 author : のぶおじさん | 福岡事情 | comments(0) | trackbacks(0) | -
福岡グルメ情報その31魚とく
本日は、2015年7月13日(月)ブログ2352号です。

福岡のおすすめ飲食店情報

をお伝えしています。

客観的に見て、

福岡市内の飲食店は

レベルが高いと思います。

素材の豊かさと調理技術。

競争が激しいのでコストパフォーマンスが

すぐれている。

数多くの飲食店がしのぎを削っている。

そして、屋台文化がレベルを上げている。


グルメの地域、今泉にある日本料理店。

あるホテルで修業したご主人の挑戦。

極めてレベルの高い、

標準的な日本料理を出す。

高いレベルでまとまっている料理。

いわゆる、食べログライターに

評価されにくいお店です。


では、おいらが応援する証拠を見せます。

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グルメの街と評価される今泉地区。

こんな雰囲気の界隈にあります。

食べログは ここ

総合得点 3.03はありえない!!

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落ち着いた雰囲気の店には、

やんちゃな若い人は来ないだろう。

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グルメなおやじたちのニーズに答えられるか?

とりあえず乾杯なのです。

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お通しです。

おいらは訴えます!

お通しこそ、お店の実力が見える。

この胡瓜の切り方です!!

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お造りの盛り合わせです。

皆様、お分かりになりますか?

この落ち着いた盛り合わせがホテル風なのです。

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「ううう、うまそう」とは思わない。

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「超やばいな」とも思えない。

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この刺し盛りにも言えますね。

しかし、素材を接写すると

この店の実力が分かる!!

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これって、あのアワビですよね!

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地ダコの刺身ですが、食感は伝えられない。

それでは、

このお店の落ち着いた料理を紹介します。

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天ぷら。

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明太子の煮込みでしょうね。

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バイ貝の煮つけ。

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出し巻。

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ゲソの酢味噌和え。

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焼き魚。

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天ぷらの盛り合わせ。

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あら炊き。

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魚のから揚げ。


いかがでしょうか。

接写してわかる、料理のレベルの高さ!


この刺し盛りには驚いた!!

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あえて解説はしません。

わけぎの切り方と長さ、

帆紫蘇の置き方、

わさびの量と見た目。

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茶わん蒸し。

そして、この店のセールスポイントは、

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美味い寿司が出てくることです。

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食べログで3点のお店ですか?


ホテルの日本料理で、

会社の接待に使ったら、

一人2万円は覚悟する。


この店は半額以下で接待ができる!!

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「いつもお世話になっています」

「乾杯!」

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お刺身をどうぞ!

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玄界灘で獲れた魚は美味しいです!

これ以上の解説は必要ないですね。


町場の隠れ家的な場所に

このようなレベルの日本料理店がある。

これが福岡の実力です。


ぜひ、驚きの少なそうで、

とても驚く魚とくさんでした!!!”!


まだまだありますよ!


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【2015.07.13 Monday 22:25】 author : のぶおじさん | 福岡事情 | comments(0) | trackbacks(0) | -
福岡グルメ情報その31炊き餃子池田商店
本日は、2015年7月12日(日)ブログ2351号です。

一応、

福岡のグルメシリーズを

終わりにしようとしたら、

数多くの「止めるな」メールをいただきました。

単純なおいらは、

気を良くして、

しばらく続けます。


思い出しても、

「おいしかった」

炊き餃子の紹介です。

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隠れ家的な店舗。

池田商店 

食べログは ここ

炊き餃子とは、

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この鍋には火がついていません。

調理場で仕上げて運ばれます。

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薬味を添えて、

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体験したことがない食感に驚きます。

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「これは本当においしい」

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芋焼酎との相性は抜群です!!

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その後のチャンポンが絶品です。

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麺とだしの相性が抜群です。

この料理が忘れない。


他にも、

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お品書き。

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本日のおすすめメニュー。

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刺身盛り合せ。

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竹豆腐。

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ごうや。

ここはカードが使えません。

いつも混んでいるので予約してください。


煮込み餃子という名物商品が

常に繁盛する店に成長している。

素晴らしい、福岡飲食店のレベルです。

つづく



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【2015.07.12 Sunday 22:46】 author : のぶおじさん | 福岡事情 | comments(0) | trackbacks(0) | -
福岡グルメ情報その30おでん割烹油屋
本日は、2015年7月11日(土)ブログ2350号です。
 
2013年6月から2014年7月まで
 
福岡に住んでいました。
 
その毎日外食で過ごし、
 
かなりの飲食店に参りました。
 
そのベストオブレストランです。
 
ここは、お二人でやっている小さなお店。
 
福岡のグルメ街、「今泉」の
 
おでん割烹油屋さんです。
 
食べログは ここ

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知らなければいけませんよね。

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必ず予約をしてください。

この店のスペシャリティは、

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五島列島のサバの刺身です。

あのサバですよ!!

サバを刺身で食べたことがありますか??

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半分が炙りです。

「一度食ったら一生忘れられない」

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この油の乗り方を見てください。


もう一つあります、

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穴子の刺身です。

コリコリして旨い!!

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クジラの尾の身の刺身です。

「これは珍味の絶品です」


この店のご主人が茶髪の青年です。

今風のBOYが作る逸品の数々。

見てください。

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まずは乾杯です!

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ある日のお通しです。

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ある日のお通し。

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とある日のお通し。

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なんだか忘れた旨い貝。

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自家製からすみ。

美味しすぎて、泣けます。

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シマアジほカルパッチョ!

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秋刀魚の塩焼き。

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まぐろ。

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ホタルイカの一夜干し。

これめちゃめちゃ旨い!!

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なにかのカニ!

これまた旨い!!

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なんと!メンチカツもありました!

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カマの塩焼き。

素材がいいので旨い。

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これ珍味です。

九州で初めて出合いました。

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手作りのカキフライ。

ご想像以上の味です!!

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あっさりした味のバイ貝。

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ハマグリの吸い物。

めちゃめちゃ旨い!!


お、ここはおでん割烹ですね!

おでんをお願いします!

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うすい出汁で煮込まれたおでんです。

写真もぶれる美味しさです。


ここのお店は、まじめな特選店舗です。

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福岡で、焼酎を飲みながら

美味しい料理を食べる。

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皆様、約一ヵ月間お送りいたしました

福岡グルメのブログでございます。

やはり、これまで食べ歩いた街で

一番おすすめは、福岡市です。

ご参考にしていただけると幸いです。

ありがとうございました。

 
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【2015.07.11 Saturday 22:21】 author : のぶおじさん | 福岡事情 | comments(0) | trackbacks(0) | -
福岡グルメ情報その29焼肉泰元
本日は、2015年7月10日(金)ブログ2349号です。

福岡で焼肉のイメージはありませんか?

福岡ベスト焼肉レストランの紹介です。

赤坂にある「泰元」さんです。

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公式サイトは ここ

食べログは ここ

鹿児島の畜産農家の直営店。

お肉のプレゼンテーションが素晴らしい!!

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いかがでしょうか?

素晴らしいと思います。

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珍しい部位もメニューにあります。

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上タンです。

他にもこんなメニューがあります。

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野菜の盛り合わせですが、

筆でオイルを塗って焼きます。


これほどの肉は、

丁寧に焼く必要があります。

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1枚、1枚、焼いては食べる。

丁寧に焼いて、丁寧に食べる。

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まずいはずがありません。

とてもおいしい肉に、

全員の顔が笑顔になります。

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ホルモンも丁寧に焼きます。

焦げすぎないように注意しながら。

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何度も乾杯してください!!

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1枚だけ、自分が食べるだけ焼きます。

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焼肉ですき焼き??

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葱と肉を丁寧に焼きます。

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いい感じに焼けました。

溶き卵に漬けて食べます。

「きゃーーー、すき焼きや!!」

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4名の食事会の模様です。

おいらが焼いて皆様に配ります。

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焼きあがったらゆっくり召し上がれ!!

皆様から「おいしーーーーい」と言われる。

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またまた、乾杯!!

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次は焼肉しゃぶしゃぶの紹介です。

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薬味を撒いて、特製ポン酢につけます。

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これまた、旨い美味い!!!

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もう、ホルモン祭りや!

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冷麺です。

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取り分けて食べると上品ですね。

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雑炊も頼めます。

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モツ煮込みです。


ながながとご紹介しましたが、

いかがでございますか?

このレベルの高い焼肉店の

実力を感じていただけましたか?

もう一つの驚きは「安さ」です。

満足して、自分なりの会計を考える。

支払額を聞いて、

「え、安いね」と感じます。


福岡市内の飲食店のレベルの高さに

脱帽する瞬間です。


ぜひ、福岡で美味しい焼肉を

召し上がりください!!!

つづく


JUGEMテーマ:グルメ
【2015.07.10 Friday 14:44】 author : のぶおじさん | 福岡事情 | comments(0) | trackbacks(0) | -
福岡グルメ情報その28資さんうどん
本日は、2015年7月9日(木)ブログ2348号です。

福岡市に住んで、一番の収穫は

おいしいうどんに出合えたことです。

ほぼ、外れのないうどん屋さんたち。

中でも、今日紹介する

資さんうどん(すけさんうどん)は

誰に聞いても「おいしい」と言う。

よく行ったお店は、

資さんうどん橋本店

公式サイトは ここ

橋本店の食べログは ここ

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広い駐車場があります。

食事時間帯は駐車場も満車の時が多い。

多少、並んでいることも多い。

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メニューも多彩で、飽きることはないでしょう。

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おいらの一番のお気に入りは、

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鍋焼きうどんです。

天かすととろろ昆布が入れ放題!

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うどんも出汁も美味い美味い!

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ここの隠れたヒット商品は、

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焼うどんです。

オリジナルソースがうまい。

小倉が発祥の資さんうどんは、

九州に行ったらぜひ試してほしいうどん店です。

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この鍋焼きうどんを食わずして

博多のうどんを語るなかれ。


やはり、福岡は安くて旨い店がたくさんありますね。


明日からは、ベスト福岡飲食店の紹介です。



JUGEMテーマ:グルメ
【2015.07.09 Thursday 11:31】 author : のぶおじさん | 福岡事情 | comments(0) | trackbacks(0) | -
福岡グルメ情報その27まことうどん
本日は、2015年7月8日(水)ブログ2347号です。

福岡に住んで食べ歩き、

ラーメンよりうどんが好きになり、

ここのうどんを食べて

福岡のレベルに最敬礼!!

おいらの一押しうどん屋さんです。

ちなみに、

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福岡では、カップうどんも、

ごぼ天うどんが売っています。


地下鉄姪浜駅から徒歩3分。

まことうどんさんです。

食べログは ここ

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駐車場が3台分あります。

車で行ってもほぼ満車で入れる確率は低い。

席数もカウンターに6卓くらいしかないので

グループや家族連れには厳しい。

一人かカップルくらいが最適の店です。

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おいらは御主人のこだわりが見える

カウンター席が好きです。

メニューはこんな感じです。

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納得の価格です。

かき揚げうどん

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500円。

エビ天うどん

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700円。

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肉うどん 630円。

これに、いなり寿司を付ける。

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そして、かしわめしもつける。

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いぜれも、とてもおいしい。

忘れられないうどんとなるでしょう!!

どんぶりセットも、

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野菜天丼と

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こうどんのセットで、730円。

天ぷらもオーダーが入ってから

揚げてくれます。


スタッフの皆様も丁寧なサービスで

極めて居心地のいい店です。

ぜひ、お出かけください。

いよいよ、明日はうどん最終日!!

つづく

JUGEMテーマ:グルメ
【2015.07.08 Wednesday 11:09】 author : のぶおじさん | 福岡事情 | comments(2) | trackbacks(0) | -
福岡グルメ情報その26恵須多うどん
本日は、2015年7月7日(火)ブログ2346号です。

福岡市内に住んで食べ歩き。

福岡に行かれる皆様に、

一味違った飲食店を

紹介しています。


今日は、博多駅新幹線構内にある

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恵須多うどんさんです。

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食べログは ここ

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博多駅界隈に多くのうどん屋さんがある。

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どこに行こうかなと悩む必要はありません。

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肉うどんにいなり寿司。

立ち食いうどん屋さんではトップレベル。

うまいうまいうまい!!

値段も良心的です。

名古屋駅ホームのきし麺屋さんと比べれば

「博多が一番うまい」です。

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博多駅に新幹線で到着した時、

博多駅から新幹線で帰る時、

ぜひ、ここでうどんを食べてください。


おいらなりに博多駅で色々、

麺料理を食べましたが、

ここなら安心です。

つづく





JUGEMテーマ:グルメ
【2015.07.07 Tuesday 10:53】 author : のぶおじさん | 福岡事情 | comments(0) | trackbacks(0) | -
福岡グルメ情報その25大地のうどん
本日は、2015年7月6日(月)ブログ2345号です。

本日、ご紹介するうどん店は超繁盛店です。

かなり待たされることを承知で行かれてください。

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このごぼううどんで有名な「大地のうどん本店」さんです。

大地のうどん公式サイト ここ

本店の食べログは ここ

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天神から車で西に30分くらいかかります。

静かな住宅街(横はスパーマーケット)にあり、

駐車場が一杯なのでスーパーの駐車場に止め

悪いのでスーパーで買い物をしていたら

さらに行列が長くなっていて、

スーパーに自由にお止めくださいと書いていた。

買い物代1,000円くらい損した気分。


この日のランチの待ち時間は40分くらい。

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狭い店内で待つのはつらい。

次々とゲストがやってくる。

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こちらのうどんは細めで透明です。

珍しく腰があり食べやすい。

しかし、おいらには油っぽく胃がもたれる。

どうもごぼううどんは合わないようだ。

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しかも肉を隠してもらっていた。

周りのお客様は笑顔でつるつる食べているので

美味しいと思う人のほうが多い。





さて、お昼前に新幹線の車内で

間もなく博多駅に到着する。

ランチを食べようと、到着直前に、

「博多駅おいしいうどん」で検索すると

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博多駅の地下に大地のうどん支店があった!!

さっそくビルの地下街を探したのでした。

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あった!

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ちょうど行列が途切れた時ですが、

満席でした。(午後1時半ごろ)

カウンターにもOLさんが多い。

ビジネスマンのランチ客も多い。

おひとり様利用がかなり多い。

注文してからかなり待たされます。(15分くらい)

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またまたごぼううどんといなり寿司セット。

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やはり、ごぼうの油が合わなかったです。


超有名店に二回行って

ご紹介しました。

ぜひ、ごぼううどんを食べてください。

つづく


JUGEMテーマ:グルメ
【2015.07.06 Monday 14:48】 author : のぶおじさん | 福岡事情 | comments(0) | trackbacks(0) | -
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